Influência da suplementação alimentar na prevalência de parasitos e patógeno em colônias de Apis mellifera africanizada: Influence of dietary supplementation on the prevalence of parasites and pathogens in  Africanized Apis mellifera colonies

Miriam  Monteiro da Costa; Ediane  Rodrigues Brito; Jefferson  Alves dos Santos; Vitor  Castor Modesto; Mailin  Vasconcelos dos Santos Lima; Emmanuel Emydio  Gomes Pinheiro; Laécio  dos Santos Farias; Irana Paim Silva; Samira  Maria Peixoto Cavalcante da Silva; Carlos Alfredo  Lopes de Carvalho; Geni da Silva Sodré

doi:10.14808/sci.plena.2024.058002

Autores

Miriam Monteiro da Costa Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) https://orcid.org/0000-0002-0360-3435
Ediane Rodrigues Brito Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Jefferson Alves dos Santos Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Vitor Castor Modesto Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Mailin Vasconcelos dos Santos Lima Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Emmanuel Emydio Gomes Pinheiro
Laécio dos Santos Farias Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Irana Paim Silva Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Carlos Alfredo Lopes de Carvalho Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
Geni da Silva Sodré Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) https://orcid.org/0000-0002-6184-4720

DOI:

https://doi.org/10.14808/sci.plena.2024.058002

Palavras-chave:

bentonita, resíduo de leveduras, Vairimorpha

Resumo

A pesquisa objetivou testar suplementação mineral proteica na prevalência de Leptus sp., Varroa destructor e Vairimorpha sp. em colônias de Apis mellifera africanizada. O experimento foi em Delineamento Inteiramente Casualizado, com seis tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos (exceto T1 – sem suplementação) foram elaborados à base de sacarose e água (xarope): T2- xarope; T3- complexo de aminoácidos comercial; T4- resíduo de levedura; T5- bentonita; T6- mistura resíduo de levedura e bentonita. Analisou-se a composição dos resíduos de leveduras e bentonita, consumo de alimento, peso das colônias, taxa de Leptus sp., V. destructor e níveis de microsporídio Vairimorpha sp. Diferentes teores de matéria seca, material mineral e proteína bruta foram encontrados nos tratamentos T4 (20,31; 4,89; 43,55), T5 (7,55; 50,70; 4,86) e T6 (13,41; 42,86; 26,90). O consumo médio de suplemento foi 79,20% e apenas no T1 houve diferença significativa no peso das colônias (8,70 kg = inicial; 6,80 kg = final). Observou-se diferenças significativas na taxa de V. destructor em T2 e T3, assim como nos níveis de infecção por Vairimorpha sp. em ambos os tratamentos (p ≤ 0,05). Conclui-se que T2 e T3 aumentaram a taxa de V. destructor e os níveis de infecção por Vairimorpha sp. Os tratamentos T4, T5 e T6 não apresentaram alterações significativas nas taxas de infestação por Leptus sp. e V. destructor ou infecção por Vairimorpha sp. T4 apresentou níveis proteicos e minerais ideais para dieta de A. mellifera africanizada.

Biografia do Autor

Miriam Monteiro da Costa, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Mestranda do Programa de Pós-graduação em Ciências Agrárias (PPGCAG) pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Integrante do Grupo de Pesquisa INSECTA/UFRB. Bacharelado em Agroecologia, pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) - Campus de Engenharias e Ciências Agrárias (CECA). Foi bolsista e voluntária, em projetos de iniciação científica, com ênfase em Agroecologia e Produção de Sementes. Estagiou no Laboratório de Fitotecnia e atuou como monitora de Genética Geral no CECA/UFAL.

Ediane Rodrigues Brito, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Técnica em agropecuária no Colégio Estadual Professor Magalhães Neto. Graduada em Agroecologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano Campus Uruçuca. Durante esse período, participou de grupos de estudos, projetos de extensão e do grupo de pesquisa POEMAH (Projeto Oficina de Plantas Medicinais Abelhas, Hortaliças e PANC), além de exercer o papel de monitora na disciplina de Metodologia Científica. Atuou como professora e monitora na Escola Família Agrícola Regional. Atualmente, está cursando o mestrado em Ciências Agrárias na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, onde desempenha atividades de pesquisa no Grupo de Pesquisa Insecta e é bolsista da CAPES

Jefferson Alves dos Santos, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Graduado em Agroecologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano Campus Uruçuca. Foi integrante do Grupo de Estudos em Apis e Meliponas (GEPAM), participou do projeto RONDON da Rede Rondon Bahia (Núcleo Rondon UESC). Monitor da disciplina de matemática para estudantes do ensino médio (2017). Atuou como professor e monitor na Escola Família Agrícola Regional. Possui especialização em Apicultura e Meliponicultura pela Universidade de Taubaté - UNITAU (2021-2022), Mestrado em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - UFRB (2022-2024), é doutorando em Ciências Agrárias também na UFRB, bolsista da CAPES, pesquisador do Grupo de Pesquisa INSECTA do Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas da UFRB, apicultor, meliponicultor e agricultor familiar.

Vitor Castor Modesto, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Mestrando do Programa de Pós-graduação em Ciências Agrárias (PPGCAG) na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Bacharelado em Biologia pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Foi integrante do Grupo de Pesquisa INSECTA, foi bolsista em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação e vice-presidente do Diretório Acadêmico da Biologia UFRB. (2017). Cursou ensino médio-técnico em Eletromecânica no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia

Mailin Vasconcelos dos Santos Lima, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2014), mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2016) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal da Bahia (UFRB). Tem experiência na área de nutrição de ruminantes, avaliação de alimentos, caprinocultura e ovinocultura.

Emmanuel Emydio Gomes Pinheiro

Doutorando no Programa de Pós- Graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Membro do Grupo de Pesquisa Insecta. Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Mestre em Medicina Veterinária pelo programa de Pós-Graduação em Ciência Animal nos Trópicos, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia - UFBA. Linha de pesquisa: Produção e Nutrição de Ruminantes

Laécio dos Santos Farias, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Graduando no curso de Agronomia na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Bolsista de Iniciação Científica (PIBIC), pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - (CNPq), no Núcleo de Estudo dos Insetos (INSECTA), com o plano de trabalho vírus em abelhas africanizadas (Apis mellifera L.). Atuou como Técnico em Meio Ambiente com foco na área de preservação e conservação do projeto Sempre Viva, Chapada Diamantina- Bahia. Foi Coordenador Geral do CREAJr, núcleo Cruz das Almas e suplente na Coodenadoria de Eventos, Esporte, Cultura e Lazer do Diretório Acadêmico Livre de Agronomia da Instituição DALA.

Irana Paim Silva, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Bacharel em Ciências Biológicas, pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - UFRB; Doutora em Ciências Agrária, área de concentração Fitotecnia pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, com ênfase em Análise físico-química, microbiológica e compostos bioativos de produtos e subprodutos da colmeia, Processos Fermentativos, Elaboração de bebidas fermentadas, Imobilização celular, Determinação de Aminas Biogênicas e Composição volátil de Hidromel. Atualmente, bolsista do Programa Nacional de Pós-Doutoramento (PNPD/CAPES) do programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias pela UFRB.

Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; mestrado e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; doutorado sanduíche no Instituto Politécnico de Bragança, Portugal. Atualmente bolsista PNPD do programa de pós graduação Integrado em Zootecnia UFRB/UFS, desenvolvendo pesquisas na área de Caracterização físico-química-microbiológica-sensorial dos produtos das colônias de abelhas (Apicultura e Meliponicultura), incluindo estudos com bioativos e geração de subprodutos (e.g.: hidromel, vinagre de mel, cerveja e desumidificado). Orientadora à nível de iniciação científica e tecnológica (incluindo Trabalho de Conclusão de Curso), Mestrado (Acadêmico e Profissional) e Doutorado.

Carlos Alfredo Lopes de Carvalho, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Atualmente é Professor Titular da UFRB, desenvolvendo pesquisas na área de Entomologia Agrícola, Manejo e Saúde das Abelhas, Flora Apícola e Meliponícola, Polinização Entomófila, Palinologia aplicada a estudos entomológicos (especialmente à cadeia do mel, do pólen e da própolis apícolas-meliponícolas), Caracterização físico-química-microbiológica-sensorial dos produtos das colônias de abelhas (Apicultura e Meliponicultura), incluindo estudos com bioativos e geração de subprodutos (e.g.: hidromel, vinagre de mel, mel pastoso e desumidificado). Tem mantido parcerias com pesquisadores e grupos de pesquisas nacionais e internacionais, disciplinares e interdisciplinares, nas temáticas acima, nas áreas de Agronomia, Biologia, Botânica, Farmácia, Nutrição, Química, Veterinária, Zoologia e Zootecnia. Orientador à nível de iniciação científica e tecnológica (incluindo Trabalho de Conclusão de Curso), Mestrado (Acadêmico e Profissional) e Doutorado.

Geni da Silva Sodré , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Doutora e o Mestre em Entomologia pela Universidade de São Paulo/USP. Pós-Doutorado na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia/UFR, como Bolsista da FAPESB. Graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal da Bahia/UFBA. Foi Bolsista de Pós-Doutorado na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia/UFRB pelo PNPD-Programa Nacional de Pós-Doutorado. Atualmente é Professora Associada III da UFRB. Ministra aulas na Pós-Graduação em Ciências Agrárias na disciplina Tópicos Avançados em Fitossanidade, Métodos de Controle de Pragas, Tópicos Especiais em Fitotecnia, Polinização e Produtos das Abelhas. Na graduação Ministra aulas na disciplina Metodologia da Pesquisa, Manejo e conservação de abelhas sem Ferrão, Zoologia Geral e Entomologia Florestal.