Elicitação com quitosana no crescimento e nos compostos voláteis de Mentha arvensis in vitro

Autores

DOI:

https://doi.org/10.14808/sci.plena.2020.040201

Palavras-chave:

elicitor, hortelã, metabólitos secundários, micropropagação

Resumo

Elicitores são substâncias com a capacidade de induzir a produção de metabólitos secundários específicos. Objetivou-se avaliar o efeito de quitosana suplementada no meio de cultura no crescimento, produção de pigmentos fotossintéticos e compostos voláteis de Mentha arvensis. Segmentos nodais de M. arvensis foram inoculados em meio MS suplementados com cinco concentrações de quitosana (0, 50, 100, 150 e 200 mg L-1). Após 30 dias de cultivo, avaliou-se o comprimento de brotos, as biomassas secas de folha, caule, raiz e total. Além disso, as análises dos compostos voláteis e pigmentos fotossintéticos foram investigados.  A adição de quitosana em 100 mg L-1 promoveu maiores acúmulos de biomassas secas em todos os órgãos avaliados. Por outro lado, maiores concentrações de quitosana (150 e 200 mg L-1) apresentaram efeito fitotóxico nas plântulas. Maiores teores de clorofila a e carotenoides foram observados sem a suplementação com quitosana e clorofila b com 200 mg L-1. A quitosana influenciou a concentração dos constituintes voláteis in vitro. Na menor concentração de quitosana (50 mg L-1) houve maior acúmulo de pulegona, 100 mg L-1 de limoneno e 200 mg L-1 de mentol e mentona.

Biografia do Autor

Thainá de Oliveira, Universidade Federal de Lavras

Departamento de Agricultura

Alexandre Alves de Carvalho, Universidade Federal de Lavras

Departamento de Agricultura

Suzan Kelly Vilela Bertolucci, Universidade Federal de Lavras

Departamento de Agricultura

João Pedro Miranda Rocha, Universidade Federal de Lavras

Departamento de Agricultura

Melvis Celeste Cossa, Universidade Federal de Lavras

Departamento de Agricultura

José Eduardo Brasil Pereira Pinto, Universidade Federal de Lavras

Departamento de Agricultura

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Publicado

2020-05-25

Como Citar

de Oliveira, T., de Carvalho, A. A., Bertolucci, S. K. V., Rocha, J. P. M., Cossa, M. C., & Pinto, J. E. B. P. (2020). Elicitação com quitosana no crescimento e nos compostos voláteis de Mentha arvensis in vitro. Scientia Plena, 16(4). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2020.040201

Edição

Seção

Artigos

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