Aplicação de técnicas de simulação e de ergonomia ao processo de paletização de caixas de leite UHT: um estudo de caso

Camila C. Vogel, Carla Adriana Pizarro Schmidt, José Airton Azevedo dos Santos, André L. da Silva

Resumo


Este trabalho teve como objetivo analisar, através de técnicas de simulação e de ergonomia, a dinâmica operacional de um processo de paletização de caixas de leite UHT. Um modelo do tipo dinâmico, discreto e estocástico foi implementado no software de simulação Arena®. Os resultados de simulação mostraram que o processo está bem planejado, pois não foi possível identificar filas significativas entre as etapas. No entanto, a atividade de paletização apresentou um alto risco ergonômico, com um índice de levantamento das caixas superior ao valor máximo permitido. A solução foi propor melhorias, através da instalação de equipamentos, que auxiliem o trabalho e que sejam economicamente viáveis. Neste caso, acredita-se que a mesa pantográfica seja a melhor opção.


Palavras-chave


Simulação Computacional; Paletização; Arena®; Ergonomia

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