Silva IF, Santos AN, Costa IM, Gomes JEG, Penna CF de AM, Souza MR, Salotti-Souza BM. Bebidas lácteas fermentadas produzidas com leite de ovelha e o impacto das diferenças físico-químicas na percepção sensorial. Sci. Plena [Internet]. 21º de agosto de 2023 [citado 18º de maio de 2024];19(7). Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/7156