1.
França-Santos A, Alves RS, Leite NS, Fernandes RPM. Estudos bioquímicos da enzima bromelina do Ananas comosus (abacaxi). Sci. Plena [Internet]. 19º de novembro de 2011 [citado 3º de novembro de 2024];5(11). Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/749