Adami FS, Giovanaz LS, Altenhofen G, Dal Bosco SM, Marcadenti A, Oliveira EC. Análise microbiológica e de nitrito e nitrato em linguiça. Sci. Plena [Internet]. 9º de maio de 2015 [citado 23º de novembro de 2024];11(5). Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/2382