Santos Silveira, Ellen, Lucca Phellyp Santos de Oliveira Cunha, Julia Silveira Siqueira, Jeane Maria da Silva Andrade, e Jane de Jesus da Silveira Moreira. “Bioprodutos Para Indústria alimentícia: Caracterização físico-química, Nutricional, Perfil aromático E Rotulagem Nutricional Das Farinhas Dos Subprodutos De Acerola (Malpighia Emarginata) E Umbu-Cajá (Spondias sp.)”. Scientia Plena 21, no. 8 (setembro 18, 2025). Acessado dezembro 5, 2025. https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/8413.