Suyama, I. M., L. Barison, S. S. dos Santos, C. M. Paraíso, A. P. Stafussa, e G. S. Madrona. “Aplicação Da Microalga Spirulina Spp. Em Iogurte Liofilizado”. Scientia Plena, vol. 16, nº 2, março de 2020, doi:10.14808/sci.plena.2020.021502.