TRINDADE, T., L. S. Soares, M. C. Furtado, A. A. Castro, e M. A. G. Carnelossi. “COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE INHAME (Dioscorea sp.) IN NATURA E MINIMAMENTE PROCESSADO”. Scientia Plena, vol. 7, nº 6, setembro de 2011, https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/183.