Almeida, M. L., A. A. O. Santos, I. C. V. Silva, M. L. da C. Leite, J. P. A. dos Santos, e P. S. Marcellini. “Desenvolvimento De Bolos De Chocolate a Partir Da incorporação De Produtos Da Mandioca Na Farinha De Trigo”. Scientia Plena, vol. 7, nº 12, janeiro de 2012, https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/151.