da Silva, Géssica Caroline, et al. “Caracterização bioquímica De Exo-Poligalacturonase Da Cepa Aspergillus Terreus PA3A5T E Sua aplicação Na clarificação De Sucos De Frutas”. Scientia Plena, vol. 20, nº 7, agosto de 2024, doi:10.14808/sci.plena.2024.071101.