I. R. Martins, C. A. Figueiredo, J. P. de M. Lins, J. H. da S. Martins, L. H. da S. Martins, e A. C. A. Pelais, “Aceitabilidade sensorial de formulação de néctar de taperebá: caracterização físico-química e microbiológica”, Sci. Plena, vol. 20, nº 12, jan. 2025.