J. de M. . Fernandes, C. Viegas Brandão Grisi, P. S. Souza, Érica da C. . Monção, A. M. T. de M. . Cordeiro, e A. L. de Souza, “Secagem em camada de espuma aplicada para o desenvolvimento de suco de caju em pó: efeito nas propriedades físico-químicas e análise de componentes principais”, Sci. Plena, vol. 20, nº 12, jan. 2025.