G. C. da Silva, V. M. Delai, M. K. Kadowaki, R. de C. G. Simão, J. L. da C. Silva, e A. Maller, “Caracterização bioquímica de exo-poligalacturonase da cepa Aspergillus terreus PA3A5T e sua aplicação na clarificação de sucos de frutas”, Sci. Plena, vol. 20, nº 7, ago. 2024.