M. V. F. Magalhães, L. G. de Carvalho Santos, R. de M. Pereira, e P. de F. Kobayashi, “Análise físico-química e microbiológica do leite pasteurizado integral tipo C comercializado em Aracaju-SE”, Sci. Plena, vol. 11, nº 4, abr. 2015.