V. A. Nascimento, R. C. A. Santos, A. S. P. Mittaraquis, B. M. Travália, M. L. nunes, e L. C. L. de Aquino, “Qualidade Microbiológica de Moluscos Bivalves - Sururu e Ostras submetidos a tratamento térmico e estocagem congelada”, Sci. Plena, vol. 7, nº 4, jun. 2011.