Corrêa, F. da C., Santos, L. P., Silva, F. E. R. da, Barbosa, I. C. da C. e Santa Rosa, R. M. S. (2016) “Avaliação físico-química e composição centesimal de filés de peixe comercializados em Belém do Pará, Brasil”, Scientia Plena, 12(12). doi: 10.14808/sci.plena.2016.127201.