Souza, D. S., Pimentel, J. D. R., Marques, L. G. e Narain, N. (2011) “Estudo da cinética de reidratação do pó da polpa do abacate liofilizado”, Scientia Plena, 7(6). Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/196 (Acessado: 29abril2024).