Oliveira, D. C. R. de, Soares, E. K. B., Fernandes, H. R. e Brasil, L. do S. N. dos S. (2014) “Elaboração e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de pasta de alho condimentada com jambú (Spilantes oleraceae L.) desidratado”, Scientia Plena, 10(1). Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/1587 (Acessado: 1maio2024).