Aquino, A. C. M. de S. (2011) “Estudo da influência de diferentes tempos e métodos de cocção na estabilidade dos teores de clorofila e ácido ascórbico em brócolis (Brassica oleraceae)”, Scientia Plena, 7(1). Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/172 (Acessado: 3 novembro 2024).