Costa, Helber Barcellos, Mauricio Silva Mattar, Patricia Correia Lopes, e Emylle Karoline Ramos Pinto. 2013. “Determinação Do Teor De proteínas Totais E Da Atividade proteolítica De resíduos Agroindustriais Do Processamento De Frutos Do Abacaxizeiro (Ananas Comosus Var. Comosus) Cv. Pérola”. Scientia Plena 9 (7(a). https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/1312.