da Costa, Arthur Roberto, Melina Franco Coradini, Gislaine Gonçalves Oliveira, Sabrina Campos Sbaraini, Elisângela de Cesaro, Angélica de Souza Khatlab, Eliane Gasparino, et al. 2023. “Produtos Reestruturados, Empanados E Defumados a Partir De Carne Picada De Cayman Yacare, Pantanal Brasileiro”. Scientia Plena 19 (5). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2023.051501.