PRECI, Daiane; FERNANDES, Ilizandra Aparecida; VALDUGA, Eunice; CANSIAN, Rogério Luis; STEFFENS, Juliana; STEFFENS, Clarice; BRIÃO, Vandré Barbosa. Hidrólise de concentrado de soro de leite de ovelha por membrana e avaliação das propriedades antioxidantes e antimicrobianas . Scientia Plena, [S. l.], v. 17, n. 2, 2021. DOI: 10.14808/sci.plena.2021.021501. Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/6030. Acesso em: 21 dez. 2024.