SANTOS, Raquel Anne Ribeiro dos; NETA, Terezinha Maria Santos Leite; AQUINO, Luciana Cristina Lins de; NUNES, Maria Lúcia. Avaliação dos Parâmetros Físico-Químicos e Sensoriais de Ceviche de Tilápia em Função do Tempo de Estocagem Refrigerada. Scientia Plena, [S. l.], v. 7, n. 1, 2011. Disponível em: https://scientiaplena.emnuvens.com.br/sp/article/view/268. Acesso em: 3 nov. 2024.