Andrade, S. de F., Sandes, R. D. D., Soares, L. A., Narain, N., & Santana, L. C. L. de A. (2023). Otimização da extração de compostos bioativos da casca do café arábica por ultrassom e seu potencial como fonte de substâncias antioxidantes e aromáticas. Scientia Plena, 19(5). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2023.051502