Alves Ramos, S., Ferreira de Oliveira, L., Ramalho Silva, M., & Capobiango, M. (2023). Reaproveitamento de resíduos alimentares: Desenvolvimento e caracterização de farinha de casca de tangerina (Citrus reticulata). Scientia Plena, 19(4). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2023.041501